【余った食材】春野菜と豚肉の白ワインソースパスタ【パスタ】

1.スナップエンドウの芯を取ります。

2.沸騰したお湯に塩を加えスナップエンドウを茹でます（１分半）。
※ブロッコリーは2分半塩茹でしました。

3.茹でたスナップエンドウ、ブロッコリーを適当なサイズにカット

4.レモンもカットしておきます。

1.オリーブオイルとニンニクをフライパンに加え、弱火で炒めていきます。

2.薄ら狐色になったら白ワインを加え、混ぜます。

3.ブロッコリー、スナップエンドウ、豚細切れ肉、コンソメを加えて火にかけます。

4.沸騰したフライパンに塩を加え麺を茹でます（使用パスタ：アントニオデニーロ　アルデンテ7分）。
麺の茹で方論争↓
https://tokyo23wards.com/pasta-separate-boiling-not-why-it-tastes-bad/

5.フライパンを火に掛け麺をドンッ！
6.必死に混ぜます。
7.火を止めてオリーブオイルを１周掛けて必死に混ぜます。

8.せりとレモンを盛り付けて完成！

レモンを少しづつ掛けながら自分好みに味を調整しながら食べると美味しいです。